[Морронд]

Набадяжил неожиданно хумуса. Отличная, оказывается, штука. Ем как паштет, хотя обычно паштет не люблю.

@темы: Жызненное

Comments

[Golden Sphinx]

А из какого нута? Сушеного? Или ты нашел консервированный?

[Морронд]

Golden Sphinx, из сушёного.

[Golden Sphinx]

Морронд, ты очень терпеливый Я один раз сделала из сушеного и зареклась - после всего, что между мной и этим нутом было, мне было как-то неловко его есть.

[Морронд]

Golden Sphinx, замочил-отварил, какие сложности? Примерно как с фасолью.
Я его кстати и так просто варил, долго, правда.

[Golden Sphinx]

Морронд, замочил-отварил - уже возня. А потом еще от шкурок чистить.

[Морронд]

Golden Sphinx, чистить от шкурок? Но зачем?

[Golden Sphinx]

Морронд, в рецепте так написано.

[Морронд]

Golden Sphinx, я видел рецепты с очищенным нутом и с нечищеным. Сейчас вот у меня из нечищеного.

[Golden Sphinx]

Морронд, мне такие рецепты не попадались. А самое тягомотное - это именно чистка вареного нута от шкурок. Спасибо за идею

[silmalaure]

А именно паштет, из печени, не пробовал готовить? Меня вот прекрасная женщина угощала самодельным и это была пища богов. А еще там был чатни из яблок, лука и специй. ...Пойду поем.

[Морронд]

silmalaure, нет, я как-то с предубеждением отношусь ко всем этим субпродуктам. Уж мясо так мясо.

[pompey@]

а где тахину брал?

[Морронд]

pompey@, нигде не брал, использовал кунжут в чистом виде.